|
|
Hutspot Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kg. aardappels, pond peen en uien(mag ook wat meer zijn als je van een sterkere smaak houdt - ik neem zelf 750 gram half uien, half peen - zelf gesneden uiteraard of een zakje uit een aanbieding),snufje zout, pond gehakt, zakje nasi of bami kruiden/groentemix
Voorbereiding:
Aardappels schillen en in gelijke stukjes snijden, peen en uien fijn snijden.
Bereidingswijze:
Pan met een bodem water en de aardappels met bovenop de peen en uien en het zout, aan de kook brengen en 20 minuten laten stoven. 10 minuten voor tijd de koekenpan aanzetten en het gehakt rulbakken en de mix toevoegen met een beetje water. Pan hutspot afgieten en het vocht opvangen. Stampen en zoveel vocht weer toevoegen dat er een smeuig geheel ontstaat of een scheutje melk toevoegen. Het rulgebakken gehakt er doorroeren.
|
|
|